✅ REQUISITOS • Experiencia comprobable en panadería, con foco en el manejo de masa madre y fermentaciones • Buen dominio de las técnicas de panadería y capacidad para organizar la producción • Experiencia en el cuidado y alimentación de masa madre, preparación de prefermentos y organización de la fermentación en frío • Capacidad para mantener el obrador en óptimas condiciones de trabajo y limpieza • Perfil dinámico, proactivo y organizado • Modalidad de trabajo: 100% presencial, de lunes a sábados • Lugar de trabajo: Zona centro de Rosario